Питие определяет сознание

История абсента

Появление абсента

Пьер Ординьер, доктор, записавший первый рецепт абсента, был, первым кто испытал на себе необычные свойства этого напитка. Абсент использовался, как универсально средство и был панацеей от всех болезней.
Благодаря этому, его до сих пор называют «Зеленой феей». Назвали его так, чтобы название ассоциировалось с чем-то загадочным и таинственным, для того чтобы повысить популярность напитка. Абсент использовался не только как лекарство от недугов. Им даже возбуждали аппетит. Добавляли в вино, чтобы оно было более опьяняющим.
В 1797 году, потомок Пьера Ординьера, Генри-Луи Перно построил завод в Швейцарии, по производству абсента, и назвал его «La Fée Verte» или «Зелёная Фея». Поэтому, абсент до сих пор так называют.

Всемирная слава

В 1844-1847 годах абсент стал наиболее популярным. В то время военным во Франции выдавали абсент для дезинфицирования воды и профилактики вирусных заболеваний. Абсент был популярным от Мадагаскара до Индокитая. Абсент набирал популярность не только среди Французских войск, а еще среди буржуазии. Эта была золотая эра абсента, так как люди еще не знали плохих сторон этого напитка.
Во Франции даже женщины и девушки пристрастились к абсенту. Было замечено, что у девушек были проблемы с печенью. Это было связано с тем, что девушки носили корсеты, и им нельзя было пить много жидкостей. Девушкам приходилось пить абсент неразбавленным. Абсент раньше был напитком богатых, но позже он был доступен любому трудяге. Естественно раз снизилась цена, то и качество, мягко говоря, было не очень хорошим.
Причины для этого были: 1.Пропало много винограда, в связи, с чем виноградный спирт стал на много дороже.2. Вместо виноградного спирта начали использовать промышленный спирт, что снизило цену в 8 раз.
Появились противники абсента, так как дешевый абсент был настоящим ядом.

Гонения и запреты

В Швейцарии запретили абсент после того, как мужчина выпил изрядное количество, и убил всю свою семью. Много молодых людей не могли служить в армии, т.к. их организм был испорчен алкоголем. Правительство Швейцарии боялось разгрома в армии. И они окончательно запретили абсент. Его запрети, но не ликвидировали полностью. Было много подпольных организаций, которые продавали абсент.

Возрождение абсента

Абсент возродился в Великобритании, если точнее то в Шотландии. Там была основана фабрика под названием «Hill’s». В 1920 году она запустила абсент на британский рынок. Успеху развития помогли знаменитости. Джонни Депп говорил, что на съемках «Сонной Лощины», постоянно употреблял абсент. Любителями абсента считаются Мэрлин Мэнсон и Эминем. На сегодняшний день, абсент продается, но спроса на него нет, так как цена хорошего абсента высокая.

Яндекс.Метрика